Mięso mielone tak faktycznie nie różni się względem atutów odżywczych od mięsa w jego zwyczajnej postaci, o ile rozdrabniane jest na miejscu. Należałoby przeto poprosić o zmielenie przy ladzie sklepowej, albo uczynić to samemu w mieszkaniu. Kupując typ mięsa, zwróćmy uwagę na to, by było to raczej chude np. indycze, czy wołowe.
Potrawy z mięsa mielonego to cała gama rozmaitych potraw i smaków. Propozycji na przeznaczenie mielonego mięsa każdy kraj ma wiele. Nie ma co ukrywać, iż zasługuje na honorowe miejsce w ogólnoświatowych rankingach kulinarnych przysmaków. Jest natomiast jeden kluczowy wymóg, że danie okaże się pyszne, kiedy zrobione będzie z odpowiedniego mięsa.
Mięso rozdrabniane, jest podstawowym składnikiem do klasycznych zrazów mielonych, wielbionych przez maluchów i dorosłych.
Gołąbki, spaghetti, nadziewane jarzyny, bądź pulpety, to potrawy które łączy ten sam czynnik, są to potrawy (sushi produkty) z mięsa mielonego. Ukochane dodatki warzywne, zioła, również przyprawy jedynie ubogacają smak i zapach owych potraw. Niektórzy nie wyobrażają sobie owych potraw bez dobrze doprawionego mięsa zmielonego. Mając mięso zmielone zdołamy stworzyć świetne potrawy obiadowe i to niedużym nakładem pracy, także czasu.
Gdy przygotowujemy grilla, zasadniczy nacisk stawiamy na dania podstawowe, to znaczy mięsa i jarzyny, a sałatka do grilla to z zasady wyłącznie dodatek. Można jednak dostosować jedno danie z drugim w ten sposób, by wszystko komponowało się w niepowtarzalną całość. Sałatki z domieszką owoców mogą być stosowane jako deser.